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非常規(guī)飼料原料(五)非常規(guī)植物蛋白飼料原料的利用(上)非常規(guī)植物蛋白飼料使用注意事項: 1、多數(shù)非常規(guī)植物蛋白飼料原料含有抗營養(yǎng)因子或毒素,必須通過適當處理才能使用。 2、大部分非常規(guī)植物蛋白飼料原料是豆科籽實加工副產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量和營養(yǎng)價值受加工工藝的影響很大,尤其是氨基酸消化率和可利用率。 3、大部分非常規(guī)植物蛋白飼料原料的氨基酸不平衡,缺乏某些限制性氨基酸,替代日糧中豆粕時需注意補充氨基酸。 4、一般非常規(guī)植物蛋白飼料原料適口性差,要注意加工調(diào)制。 菜籽粕 家禽:通常幼雛應(yīng)避免使用菜籽粕,品質(zhì)優(yōu)良的菜籽粕,肉雞后期用量可使用至10-15%,但為避免雞肉風(fēng)味變差,用量控制在10%以內(nèi)為宜。蛋雞、種雞可用至8%,用量到12%時即可見蛋重變小、孵化率降低。 豬:不良成分含量較高的舊品種菜籽所制成的菜籽粕適口性很差,嚴重者甚至具有明顯的苦味,用于豬飼料也會引起甲狀腺、腎、肝腫大,生長率降低30%以上,并明顯降低母豬繁殖性能。肉豬應(yīng)限制在5%以下,母豬應(yīng)限制在3%以下,但雙低型菜籽粕則可大量取代大豆粕而無明顯不良影響,肉豬可用至15%,種豬可用至12%,但若要避免因采食太多而引起的脂肪軟化現(xiàn)象,使用量應(yīng)限制在10%以下。 棉籽粕 家禽:含殼多的棉籽粕能量不高,肉雞飼料應(yīng)避免使用,其他飼料中的使用量5%以下為宜。對蛋雞而言,飼料中棉酚含量若在200ppm以下不會影響產(chǎn)蛋率。若要避免蛋黃在儲存期間脫色,則應(yīng)限制棉酚含量在50ppm以下,否則雞蛋在儲存期間蛋白可能呈現(xiàn)粉紅色,蛋黃出現(xiàn)綠黃或暗紅色及斑點狀,蛋黃的pH值高時更加速變色反應(yīng)。亞鐵鹽的添加可增加對棉酚的耐受性,阻止小腸對棉酚的吸收。一般所用亞鐵鹽為硫酸亞鐵,量為棉酚含量的四倍,針對蛋黃變色添加后耐受量可提高至150ppm。肉用仔雞對棉酚的耐受量為150ppm,添加鐵鹽后可增加至400ppm。 豬:品質(zhì)優(yōu)良的棉籽粕(溶劑提油且棉酚含量低者)可取代一半大豆粕而無不良影響,但要補足所缺的賴氨酸。棉籽粕品質(zhì)不好或取代量太高則影響適口性,并有中毒現(xiàn)象。 棉籽粕是豬的優(yōu)良色氨酸來源,但其賴氨酸含量很差,鑒于產(chǎn)品的不穩(wěn)定性及棉酚毒性問題,乳豬、仔豬飼料中一般不推薦使用棉籽粕。 亞麻仁粕 家禽:雞飼料不推薦使用亞麻仁粕,5%用量即造成食欲減退,并排出粘性糞便,影響雞舍環(huán)境。未熟亞麻籽中含有抗維生素B6因子,用在雞料中會增加B6的需要量。亞麻仁粕經(jīng)浸水、高壓蒸汽處理或在配方中添加維生素B6均可減輕其不適程度。 豬:亞麻仁粕的飼養(yǎng)價值比芝麻粕、花生粕高,因氨基酸不平衡,須配合其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料,并補充氨基酸才可獲得良好的飼喂效果。肉豬飼料中可用至8%而不影響增重及飼料效率;使用太多會造成背脂融點變低,引起軟脂現(xiàn)象,并導(dǎo)致B6缺乏癥。亞麻仁粕具有輕瀉性,用于母豬飼料可預(yù)防便秘。 水產(chǎn):因具粘性,有助制粒,魚飼料常用,但氨基酸不平衡,品質(zhì)不穩(wěn)定,用量限制在5%以下為宜。 花生粕 家禽:花生粕對幼雛及成雞的能量值差別很大,生的花生粕會引起雛雞胰臟肥大,故花生粕以成雞料中使用為宜,成雞料中用量可使用至6%,產(chǎn)蛋雞可使用至9%。為避免黃曲霉毒素中毒,用量以4%以下為宜。 豬:花生粕對豬的適口性相當好,但因賴氨酸及能量含量低,故其飼養(yǎng)價值低于大豆粕,仔豬可取代1/3大豆粕。肉豬采食太多花生粕時,肉質(zhì)有變差的趨向,導(dǎo)致脂肪軟化,因此飼料中用量以不超過10%為宜。 |
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