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详细内容

非常規(guī)飼料原料(四)非常規(guī)能量飼料原料的利用(下)

05

米糠及脫脂米糠

1、全脂米糠

家禽:全脂米糠可補(bǔ)充雞所需的維生素B族、錳及必需脂肪酸,以全脂米糠取代玉米飼養(yǎng)雞,則見飼養(yǎng)成績隨用量的增加(20-60%)而變差,原因是全脂米糠中含有胰蛋白酶抑制因子。雞料中可以使用5-20%,用量太高會影響適口性。由于米糠中的生長抑制因子對鴨影響甚微,鴨料中的用量達(dá)到50%時(shí)也不會明顯影響其生長及產(chǎn)蛋。

豬:全脂米糠對豬適口性不佳,飼養(yǎng)肉豬隨用量的增加而降低飼料效率,尤以久貯的全脂米糠更為明顯,此外全脂米糠會軟化屠體脂肪,降低屠體品質(zhì),故肉豬飼料添加量應(yīng)在20%以下,仔豬飼料避免使用,易導(dǎo)致下痢。

水產(chǎn):全脂米糠為草食性及雜食性魚全價(jià)飼料的重要原料,可提供魚類的必需脂肪酸,且脂肪利用率也高,故對生長效果頗佳。維生素中肌醇很高,是魚類所欠缺的重要維生素。但魚對全脂米糠中的蛋白質(zhì)利用率并不好。

2、脫脂米糠(米糠粕)

家禽:能量含量不高,不適用于肉雞;但蛋雞、種雞則可加以利用,且不用擔(dān)心變質(zhì)及生長抑制問題。脫脂米糠有補(bǔ)充維生素B族及錳的效果,只要不影響能量需求,可盡量使用。要注意的是,因米糠含植酸多,用量太高時(shí)會造成鈣、鎂、鋅、鐵、磷等礦物質(zhì)利用率降低。

豬:品質(zhì)良好的脫脂米糠對豬的適口性甚佳,不必?fù)?dān)心對屠體品質(zhì)有任何不良影響,是很好的纖維來源原料,但為避免造成能量不足,肉豬用量宜在20%以下,仔豬也可少量使用。

06

小麥麩、次粉

1、麩皮

家禽:麩皮能量不高,故肉雞飼料中不太適用,但種雞、蛋雞在不影響能量需求下可使用,蛋雞、種雞用量一般在10%以下。

豬:麩皮具輕瀉性,故有助通便之效,是種豬飼料的良好原料,肉豬利用性亦佳,飼養(yǎng)價(jià)值與脫脂米糠類似或略佳,但能量需求高的教糟及哺乳豬飼料則不適用。

水產(chǎn):雜食魚、草食魚飼料可利用,因脂肪不高,故能量偏低,用量不宜太高,但所含蛋白質(zhì)消化率比米糠高很多。

2、次粉

次粉(小麩皮)即麩皮中的較細(xì)者,成分略優(yōu)于大麩皮。小麩皮的成分特性與大麩皮類似,唯所含淀粉較高,纖維較低,故能量亦比大麩皮高,利用方法同大麩皮,但飼養(yǎng)價(jià)值更高。用在水產(chǎn)飼料的飼養(yǎng)效果優(yōu)于大麩皮,且因細(xì)度較細(xì),粘性較高,故可得較佳的粒料品質(zhì)。隨精制程度的提高,淀粉含量越多能量越高。

07

棕櫚粕

棕櫚粕的粗蛋白質(zhì)含量不高 (14~21% ),因其粗脂肪含量較高,在具體使用中可將其歸為能量飼料,可按1:1比例替代部分玉米或麩皮,也可在替換時(shí)與蛋白飼料一并使用,綜合考慮其中的氨基酸組成,缺點(diǎn)是對單胃動物來說,能量和粗蛋白的利用率較低,消化率處于平均水平。

棕櫚粕粗纖維含量相對較高 ( 20-23%),特別適用于反芻動物如牛、羊、馬、鹿等,添加量15%~30%。

由于棕櫚粕中粗纖維含量相對較高,適口性較差,雛雞和小豬不宜適用,用于家畜如豬、雞的飼料當(dāng)中,添加比例(按1:1替代玉米)建議如下:蛋雞3%~7%,肉雞1%~5%,豬3%~9%,鴨3%~7%。

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