人間最美三月天，春花爛漫展新顏，伴著春風(fēng)拂面的氣息，迎來了第七屆國際飼料加工與質(zhì)量安全技術(shù)研討會(huì)。

2023年3月14-15日，會(huì)議在南京成功舉辦。龍昌動(dòng)保作為協(xié)辦單位應(yīng)邀參加本次會(huì)議，龍昌動(dòng)保質(zhì)量中心主任婁倩倩及膽汁酸事業(yè)部總經(jīng)理王升鵬博士帶來精彩主題報(bào)告和論壇交流。

在為期兩天的會(huì)期內(nèi)，吸引了近百位來自企業(yè)、高校及科研院所的參會(huì)代表親臨現(xiàn)場(chǎng)研討學(xué)習(xí)，并受到了飼料行業(yè)管理者、技術(shù)人員及學(xué)術(shù)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的廣泛關(guān)注。本次會(huì)議的主題是“綠色低碳、循環(huán)經(jīng)濟(jì)”。“低碳、負(fù)碳”原料、添加劑開發(fā)、豆粕減量與多元化日糧、無人工廠等未來智慧農(nóng)業(yè)相關(guān)科研單位及企業(yè)將匯聚一堂，經(jīng)世論道。此次會(huì)議將引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方向，打造行業(yè)智慧風(fēng)暴平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)助領(lǐng)企業(yè)綠色低碳發(fā)展的目標(biāo)。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所薛敏研究員主持開幕式并向現(xiàn)場(chǎng)的百余位嘉賓介紹大會(huì)舉辦的背景及到場(chǎng)匯報(bào)嘉賓。

14日會(huì)議，中國海洋大學(xué)麥康森院士在《水產(chǎn)飼料原料供給與應(yīng)對(duì)策略》報(bào)告中指出水產(chǎn)養(yǎng)殖將對(duì)滿足全球食物蛋白質(zhì)需求起到越來越重要的作用，飼料原料的可持續(xù)供應(yīng)至關(guān)重要。為保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，必須全力開發(fā)非傳統(tǒng)蛋白原，如單細(xì)胞蛋白和昆蟲蛋白，尤其利用“無中生有”的顛覆性技術(shù)生產(chǎn)的新蛋白源，并大力研發(fā)功能性與營養(yǎng)性飼料添加劑及研發(fā)新的加工技術(shù)。

中國科學(xué)院分子植物卓越創(chuàng)新中心黃勇平研究員在《利用昆蟲蛋白機(jī)遇與挑戰(zhàn)》報(bào)告中分享利用黑水虻生物轉(zhuǎn)化有機(jī)廢棄物，即可實(shí)現(xiàn)堆垃圾減量化、無害化的處理目標(biāo)，也可通過將蟲體作為動(dòng)物飼料，蟲糞作為有機(jī)肥料等方式產(chǎn)生巨大的市場(chǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性。中國科學(xué)院水生生物研究所解綬啟研究院報(bào)告《水產(chǎn)動(dòng)物多元化日糧配制》中講到未來水產(chǎn)養(yǎng)殖仍有巨大的發(fā)展，利用低質(zhì)飼料原料，能夠節(jié)約谷物資源，并分享了棉籽蛋白在羅非魚、草魚、大口黑鱸中的應(yīng)用。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所董利鋒副研究員《畜牧業(yè)碳排放及減排調(diào)控措施研究》中分享了各國畜牧業(yè)溫室氣體排放概況、畜牧業(yè)碳排放檢測(cè)方法及碳減排技術(shù)措施。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所薛敏研究員《加工營養(yǎng)學(xué)-顆粒加工物理特性影響魚類攝食、消化與生長(zhǎng)》中講到植物蛋白替代魚粉后飼料顆粒硬度顯著提升，通過加工工藝調(diào)整，降低顆粒硬度，縮短透心時(shí)間，促進(jìn)食糜排空，提高食欲。

廣東聯(lián)鯤集團(tuán)有限公司技術(shù)總經(jīng)理彭志東先生《飼料企業(yè)碳中和之路》總結(jié)到在碳中和大背景下，漁牧業(yè)將發(fā)生深刻、快速、顛覆性的變革，既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇。以工業(yè)化生產(chǎn)的飼料為中心，研究上下游的減排策略，以降低排放為目標(biāo)，大膽進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)Dr.Lillian Chary在《水產(chǎn)養(yǎng)殖中的循環(huán)經(jīng)濟(jì)》報(bào)告中介紹了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的背景，及指導(dǎo)生物質(zhì)使用向循環(huán)生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原則，分別為保護(hù)和再生，避免非必需品和浪費(fèi)必需品，有限考慮生物質(zhì)流以滿足人類的基本需求，再利用和再循環(huán)等。

15日會(huì)議嘉賓們進(jìn)行多角度深度解讀 “飼料生產(chǎn)過程質(zhì)量安全控制”議題，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所楊杰博士《原料物化特性與原料加工質(zhì)量控制》報(bào)告中簡(jiǎn)要介紹顆粒加工質(zhì)量影響因素分別為飼料配方、原料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量控制、倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理等。詳細(xì)介紹了淀粉原料、蛋白原脂肪原料等的物化特性，并總結(jié)道在配方設(shè)計(jì)、原料選擇時(shí)要考慮原料本身的理化特性及加工性能，摸清飼料原料理化特性、工藝參數(shù)與加工性能之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，選擇適宜的加工工藝和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)多元化日糧的精細(xì)化加工。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所谷旭博士《飼料原料及產(chǎn)品中非法添加物篩查技術(shù)及應(yīng)用》介紹了我國飼料質(zhì)量安全監(jiān)管結(jié)構(gòu)，及飼料中潛在違法添加物如化學(xué)類風(fēng)險(xiǎn)因子（違法違規(guī)添加的獸藥、抗菌抑菌藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、農(nóng)用殺蟲劑、消毒劑）及生物類風(fēng)險(xiǎn)因子（真菌毒素、生物堿、致病微生物、抗性基因等），并分享高分辨質(zhì)譜方法篩查違禁藥物及建立在線檢索數(shù)據(jù)庫。

山東龍昌動(dòng)物保健品有限公司質(zhì)量中心婁倩倩主任《飼用油脂檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制》報(bào)告中匯總了原料檢測(cè)問題及飼用油脂的分類和作用。在飼用油脂的品質(zhì)檢測(cè)中以脂肪酸組成分析、酸價(jià)與過氧化值、丙二醛、水份/加熱減重、皂化值/不皂化物、游離脂肪酸、礦物油等為檢測(cè)重點(diǎn)并分享檢測(cè)案例及2022年上半年油脂檢測(cè)數(shù)據(jù)分析，最后詳細(xì)介紹龍昌動(dòng)保檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目介紹及優(yōu)勢(shì)。

觀點(diǎn)交鋒、智慧分享！嘉賓在論壇討論環(huán)節(jié)各抒己見，亮點(diǎn)滿滿，精彩紛呈！

龍昌動(dòng)保膽汁酸事業(yè)部總經(jīng)理兼科研副總監(jiān)王升鵬博士在論壇交流膽汁酸在水產(chǎn)動(dòng)物健康上的最新研究進(jìn)展以及膽汁酸在低等動(dòng)物代謝進(jìn)化上的研究。 

此次大會(huì)學(xué)術(shù)氛圍濃厚，行業(yè)專家演講議題豐富，多學(xué)科交叉碰撞，并匯聚低碳領(lǐng)域具有引領(lǐng)性、變革性、前瞻性的企業(yè)，開展經(jīng)驗(yàn)交融，分享新政策、新方法、新技術(shù)和新成果，共享專家學(xué)者最深入的研究和最前沿的發(fā)現(xiàn)，為實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)和推動(dòng)飼料業(yè)綠色低碳循環(huán)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。