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降本增效，將成本進(jìn)行到“底” | 面對(duì)飼料價(jià)格上漲，蛋雞養(yǎng)殖如何做到降本增效？在蛋雞養(yǎng)殖中，飼料是蛋雞養(yǎng)殖的主要成本，占成本的70-80%，面對(duì)目前飼料原料價(jià)格高位運(yùn)行，尤其是玉米受?chē)?guó)內(nèi)供應(yīng)緊張影響，價(jià)格達(dá)到歷史高位，如何降低成本提高生產(chǎn)效益是蛋雞養(yǎng)殖者非常關(guān)注的問(wèn)題。蛋雞養(yǎng)殖降本增效主要從以下幾個(gè)方面著手。 1、做好疫病防控，確保雞群健康。 疫病是蛋雞養(yǎng)殖成本殺手，蛋雞如果發(fā)生疫病就會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)性能的下降，生產(chǎn)成本直線上升，同時(shí)會(huì)增加大量藥物成本。在疫病防控方面，首先要關(guān)注禽流感、新城疫和傳染性性支氣管炎等烈性傳染病的防控，做好免疫和生物安全措施，同時(shí)也要關(guān)注腸道、肝臟、輸卵管等疾病的預(yù)防和保健。 2、合理設(shè)置營(yíng)養(yǎng)水平，精準(zhǔn)飼養(yǎng)。 目前市場(chǎng)上蛋雞飼料營(yíng)養(yǎng)水平的設(shè)置差異比較大，有的地方由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了降低飼料成本過(guò)度降低飼料營(yíng)養(yǎng)水平，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的耗料增加，雖然飼料價(jià)格便宜，但是整體飼養(yǎng)成本反而增加。 過(guò)高或過(guò)低的飼料營(yíng)養(yǎng)水平都不利于養(yǎng)殖成本的控制。合理設(shè)置蛋雞飼料營(yíng)養(yǎng)水平，降低飼養(yǎng)成本要充分考慮飼料配方成本、采食量和非常規(guī)原料使用量等因素。
3、非常規(guī)飼料原料的選擇和應(yīng)用。 飼料成本控制除控制飼料營(yíng)養(yǎng)水平外，非常規(guī)飼料的應(yīng)用也是非常重要措施。在非常規(guī)原料選擇和應(yīng)用過(guò)程中，首先要考慮就近原則，充分利用當(dāng)?shù)仫暳显腺Y源，其次要充分考慮抗?fàn)I養(yǎng)因子以及毒素等含量，采購(gòu)過(guò)程中嚴(yán)格控制，加工過(guò)程中合理使用添加劑降低飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子或霉菌毒素對(duì)蛋雞造成的危害。再次就是要充分考慮配方體系的系統(tǒng)性，例如在開(kāi)產(chǎn)前可以適當(dāng)增加非常飼料使用量進(jìn)行過(guò)渡性使用。最后配方配置過(guò)程中要關(guān)注可利用氨基酸。 4、利用新技術(shù)新產(chǎn)品進(jìn)行降本增效。 伴隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，飼料新技術(shù)添加劑新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，例如許多新技術(shù)或新產(chǎn)品都可以使用，例如飼料發(fā)酵技術(shù)，酶制劑、膽汁酸等添加劑產(chǎn)品的應(yīng)用，在飼料品質(zhì)改善和飼料利用率方面都有很好的提升。發(fā)酵技術(shù)或酶制劑可以減少飼料用抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)危害，同時(shí)提高飼料中營(yíng)養(yǎng)素的利用率。 5、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。 蛋雞攝入的營(yíng)養(yǎng)除維持正常的產(chǎn)蛋外，還要滿足自身的維持代謝、生長(zhǎng)等因素，維持代謝主要與環(huán)境溫度和體重相關(guān)，所以在飼養(yǎng)過(guò)程中要加強(qiáng)體重和雞舍溫度的管控，減少飼料不必要的浪費(fèi)。 總結(jié)：蛋雞養(yǎng)殖是一個(gè)投入大，風(fēng)險(xiǎn)大、回報(bào)率低的行業(yè)，只有降低飼養(yǎng)成本，獲取效益，養(yǎng)殖者才能可持續(xù)良性發(fā)展。 蛋雞飼料中添加膽汁酸降低飼料成本研究 膽汁酸可以提高飼料消化利用率，充分發(fā)揮飼料價(jià)值，膽汁酸對(duì)飼料中油脂、蛋白類飼料具有促消化吸收。為了驗(yàn)證蛋雞飼料中添加膽汁酸，降低飼料配方代謝能和粗蛋白節(jié)省成本的同時(shí)保證動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求的作用，開(kāi)展本試驗(yàn)。 試驗(yàn)方案 試驗(yàn)在山東某養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行，選擇兩棟生產(chǎn)性能基本接近的海蘭褐蛋雞舍，一舍存欄48390只作為對(duì)照組，二舍存欄49268只作為試驗(yàn)組，對(duì)照組使用原來(lái)的配方飼料，試驗(yàn)組在原配方的基礎(chǔ)上代謝能降低20kcal/kg，粗蛋白降低0.2%，并且添加膽汁酸200g/t飼料，調(diào)整配方后飼料成本降低13.79元（配方調(diào)整見(jiàn)表1）。試驗(yàn)期12周（從43到54周）。
飼養(yǎng)管理和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 飼養(yǎng)管理按照雞場(chǎng)原有的管理進(jìn)行，飼養(yǎng)數(shù)據(jù)主要統(tǒng)計(jì)產(chǎn)蛋率、蛋重、采食量、破次蛋率和死淘率等日常統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)性能指標(biāo)。 結(jié)果與分析 從表2試驗(yàn)結(jié)果可以看出，飼料中降低20kcal/kg能量和降低0.2粗蛋白同時(shí)添加膽汁酸200g/t飼料，對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋率、耗料、蛋重、料蛋比、破次蛋數(shù)和死淘率沒(méi)有影響。
結(jié)論 綜上試驗(yàn)結(jié)果可以看出，適當(dāng)降低飼料中能量和粗蛋白含量，同時(shí)添加膽汁酸，能夠提高飼料品質(zhì)，同時(shí)還能節(jié)約飼料配方成本。 |
