夏天太熱了！在家開著空調(diào)不敢出門？人尚且熱得不行，更遑論蛋雞穿著厚厚的羽毛還整群整群擠在雞籠里，如果不做好降溫措施，炎熱的高溫危及雞只生命是分分鐘的事。

在高溫高濕的情況下，雞群易于發(fā)生熱應(yīng)激。在嚴(yán)重的熱應(yīng)激狀態(tài)下，雞群的生產(chǎn)效率會下降而死亡率會上升。所有的雞只對熱應(yīng)激都很敏感，尤其是大雞。高溫和高濕會引起雞生長速度減緩、產(chǎn)蛋下降和孵化率下降。熱應(yīng)激同樣會造成種雞產(chǎn)出小蛋、薄殼蛋及蛋內(nèi)成分質(zhì)量下降。高溫天氣造成的熱應(yīng)激己成為制約蛋雞生產(chǎn)發(fā)展的主要因素之一。

1.生產(chǎn)性能下降

環(huán)境高溫抑制家禽下丘腦的嗜食中樞，引起食欲減退采食減少，致使多種營養(yǎng)攝入不足，有時(shí)都難以滿足自身生長需要，合成機(jī)體組織和產(chǎn)品的能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等不足，造成蛋雞產(chǎn)蛋下降、青年雞體重增長緩慢均勻度變差等。

采食減少是家禽在高溫條件下減少產(chǎn)熱量、保持體溫平衡的一種保護(hù)性反應(yīng)。

采食量下降和高溫影響蛋雞卵巢功能,高溫導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，抑制卵泡發(fā)育；高溫條件下卵在子宮內(nèi)停留的時(shí)間延長，也是造成產(chǎn)蛋率下降的原因。

2.蛋殼質(zhì)量變差 

熱應(yīng)激時(shí)雞的呼吸速度加快，隨舍溫的升高，呼吸頻率由正常20-37次／min,逐漸增加到100次／ min ，39.5℃為285次／ min，由于呼吸過度，體內(nèi)的CO2排出量過多，導(dǎo)致血液中H+和HCO3-濃度降低，PH值升高，出現(xiàn)呼吸性堿中毒。

熱應(yīng)激狀態(tài)下，由于雞的采食量下降，所攝入的鈣、磷的量也顯著下降，影響了蛋殼的脆性以及韌性。

熱應(yīng)激條件下，子宮中碳酸酐酶活力下降,影響蛋殼的沉積。

熱應(yīng)激使更多血液流向外周組織,內(nèi)部器官包括輸卵管血流減少。

以上等原因都會導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量變差，造成雞產(chǎn)軟殼蛋，破蛋率增加。

3..蛋重減輕 

采食量下降后雞所攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不足，機(jī)體消耗一些體能儲備來維持生產(chǎn)的需求，如果本身蛋黃含有的脂肪較高則在熱應(yīng)激之后蛋黃變小，且蛋白質(zhì)降解，蛋雞血液中蛋白質(zhì)濃度降低，卵泡在發(fā)育的過程中缺少蛋白質(zhì)，蛋白稀薄，蛋重減輕乃至產(chǎn)蛋下降。

4..免疫抑制 

熱應(yīng)激導(dǎo)致蛋雞血清中皮質(zhì)類類固醇水平過高引起免疫抑制。

高溫環(huán)境可迅速造成免疫細(xì)胞的減少，降低抗體的生成量。

長期的熱應(yīng)激妨礙免疫器官的發(fā)育，降低了胸腺、法氏囊和脾臟的相對重量。

熱應(yīng)激使免疫組織器官受損，免疫過程受到抑制，雞體對疾病的免疫力下降。

熱應(yīng)激可導(dǎo)致機(jī)體的氧化應(yīng)激和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激，而后者是細(xì)胞功能損傷和細(xì)胞凋亡的關(guān)鍵點(diǎn)，因此，從緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激的角度入手，是解決抗熱應(yīng)激反應(yīng)的有效途徑。膽汁酸抗熱應(yīng)激作用原理：高溫?zé)釕?yīng)激，導(dǎo)致腸道膽汁酸的需求量提高，而熱應(yīng)激影響了膽汁酸在肝臟中的合成和轉(zhuǎn)運(yùn)，導(dǎo)致膽汁酸分泌不足，因此，外源添加膽汁酸可以緩解熱應(yīng)激，刺激肝臟合成更多的膽汁酸 ，提高蛋白，脂肪的代謝 ，維護(hù)腸道菌群平衡。 

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